Сухая молочная сыворотка подсырная, творожная, деминерализованная
Поставляем сухую молочную сыворотку для пищевых производств. Источник лактозы, сывороточных белков и минералов — помогает сохранить молочный вкус и снизить себестоимость рецептуры.
Мешки по 25 кг Доставка по России Бесплатные образцы
Где применяется
Сыворотка частично заменяет сухое молоко, улучшает структуру и вязкость продукта и усиливает цвет корочки в выпечке.
Хлебобулочные изделия Кондитерские изделия Мясные продукты Напитки Мороженое Сухие смеси Корма
Преимущества использования сыворотки
- Снижает себестоимость рецептуры
- Даёт мягкий молочный вкус
- Улучшает структуру и вязкость
- Усиливает цвет корочки в выпечке
- Удобна в хранении и транспортировке
Подсырная Мягкий сладковатый вкус. Для выпечки, кондитерских изделий, напитков, колбас и сосисок.
Творожная Более кислый вкус. Для теста, соусов, мясных изделий и кормов.
Деминерализованная Степень 25, 50, 70 и 90%. Нейтральный вкус — для напитков, мороженого и кондитерских изделий.
{{w.num}}
{{w.title}}
{{w.text}}
Фасовка
Герметичные многослойные мешки весом 25 кг. Подберём формат поставки под ваши объёмы.
Хранение
Сухое, прохладное и тёмное место без посторонних запахов: от +2 до +25 °C, влажность не выше 75%.
Документы
Декларация соответствия, удостоверение качества, спецификация и протокол испытаний на каждую партию.
Другая продукция
Гибкие условия под ваше производство
Отправьте заявку — подберём вариант, рассчитаем стоимость с доставкой и при необходимости пришлём образец.